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月光饼是惠州客家地区的传统祭月贡品。据记载客家地区有个传统习俗,每逢中秋佳节外婆赠送外孙每人一个月光饼,代表平平安安、团团圆圆。在清朝光绪年间,李玉田在外学艺回到家乡,创建了德源楼始祖店:玉兴楼。李玉田想起他外婆在每年中秋节会赠送一个月光饼给他,他特喜爱吃月光饼,那种感觉使他不能忘怀,突发奇想自己的手艺也可以制作属于客家人更喜欢的味道。所以他结合在外学的技艺,改良了月光饼,受广大顾客喜爱,也是寄托了他对外婆的思念和回忆童年的美好生活。德源楼月饼(糖果)是博罗县小有名气的传统糕点,传承至今已有百年历史。
这周三来市文化馆跟着非遗小青蛙
与观音阁德源楼月饼(糖果)制作技艺项目
代表性传承人李晓聪
一起寻找“月光饼”的独特味道吧!
活动时间:11月22日19:00-20:00
上半场:19:00-20:00 (40组)
下半场:20:30-21:30 (40组)
报名时间:11月21日10:00-11月22日17:30
活动地点:惠州市文化馆一楼多功能厅
参与人数:80组家庭(上、下半场各40组)
参与方式:先到先得
1、本次活动招募亲子家庭80组(上、下半场各40),每组家庭不多于4人。
2、本活动由老师现场亲自教学手工制作。
3、一组家庭可以免费带走,制作完成的成品,。
4、请注意场馆卫生清洁,配合现场工作人员的安排,文明参与,照看好您的小孩和个人贵重物品。