在漫长的岁月中，中华民族创造了宝贵的非物质文化遗产，世代口头传说、传统表演艺术、民俗活动、礼仪节庆和手工技艺……都是民族的瑰宝和重要的文化传承形式。

2021年6月12日，是我国第十五个“文化和自然遗产日”。
为热烈庆祝中国共产党成立100周年，进一步让惠州非遗项目焕发新活力，惠州市文化馆、市非物质文化遗产中心将于6月12日至6月30日，围绕“人民的非遗 人民共享”的节日主题，在惠州优选平台上线非遗商品，让更多惠州人品尝到美味与文化底蕴并存的本地美食。

非遗产品抢先看

数十种惠州非遗食物及产品将现身非遗云投圩，足不出户就可以一手掌握惠州非遗的美味，美食和文化两者兼得的美食，怎么能错过！

客家咸鸡

客家咸鸡是传承百年的经典客家名菜，“无鸡不成宴”，客家咸鸡已成为广东人餐桌上必不可少的一道美味佳肴。东江名厨曾世英继承传统咸鸡制作技艺的基础上创立“英大师”客家咸鸡品牌，成为客家咸鸡制作技艺的第五代传承人。

黄金酥丸
清朝才子袁枚到惠阳旅游，品尝黄金酥丸后赞叹：“粤东扬明府作肉圆，大如茶杯，细腻绝伦，汤尤鲜洁，入口如酥。”

德源楼传统糕点

德源楼传统糕点是惠州博罗县小有名气的传统糕点，由博罗人李玉田于光绪年间在广式月饼制作的基础上改良而形成，制作上以纯手工制作为本，结合博罗独特的历史人文，形成了有别于一般客家广式月饼制作的独特制作工艺。

除了非遗产品，当然少不了非遗好故事。每个历经百年以上的项目，都有他们背后酸甜苦辣的独特韵味。
 

在这个全国非遗大狂欢的日子即将到来之际，惠州非遗项目传来了特大好消息！！惠州莫家拳项目评为第五批国家级非遗项目！
惠州莫家拳流传至今已有近300年历史，是继罗浮山百草油、惠东渔歌后，属于惠州人民的第三项国家级非遗。

人民的非遗 人民共享

只有大家共同传承和保护非遗文化

才能让子孙后代共同感受中华民族的精神力量

 

主办单位：惠州市文化馆丨惠州市非物质文化遗产中心
承办单位：西子湖畔xizi.com