春节不仅是综合性的民俗文化，
也是我国第一批被列入
国家级非物质文化遗产代表性项目
的传统节日之一。
这个节日不仅隆重，而且还藏着很多
“非物质文化遗产代表性项目”。
那么，你知道龙门都有哪些年味非遗吗？
跟着小编一起来看看~

 

龙门年饼以优质冬米、精选花生为主要原料，盐、糖为佐料精制而成。皮薄馅多，爽脆可口，咸淡适中，清香宜人。龙门年饼造型独特、形态各异，多以圆形为主，取月圆一家大小春节团圆之意，间或有少许鱼仔形，寓意年年有余。

龙门年饼有着丰富的中国传统文化历史底蕴和鲜明的文化特征，蕴含着众多的历史信息和记忆，充分体现了龙门人民对生活美好愿望的追求和悠久历史传统价值。2015年2月被公布为市级非物质文化遗产名录项目。

 

大笼糍，传承了龙江镇客家的传统习俗文化。大笼糍主要材料是糯米粉。客家大笼糍制作时间是每年农历的十二月二十七、二十八、二十九，这三天是做大笼糍的传统日子。开笼一般在新年农历正月初二。

大笼糍体现着人们对过去一年丰硕劳动成果的喜悦，也寄托着人们对明年能取得更好收获的美好愿望。2015年2月，大笼糍被公布为市级非物质文化遗产名录项目。

 

传统技艺《龙门腊味》传承至今已有500多年历史。古时龙门各乡镇的乡村，由于远离圩市，购物不便，人们将自养的鸭、猪于冬至前后，宰杀、腊制，以便贮藏、待客，其风味独特，肥不腻口。

近百年来，龙门县腊味已形成了具有地方特色的腊味食品，腊香四溢。其制作在当地已经形成规模化，秋风起走在家门小巷，总能闻到那阵阵的腊肉香味，使得这一传统技艺得到了较好的传承与发展。2019年4月被公布为县级非物质文化遗产名录项目。

 

龙石头醒狮距今已有300多年历史，清初时期龙华龙石头醒狮的狮头用木头做成，每年正月初一是龙华龙石头传统的出狮日子。龙华龙石头醒狮队是以融舞蹈、音乐、武术为一体。表演套路：一般为两支狮，由狮子睡觉开始，锣鼓擂响，狮子熟醒睁眼，洗须舔身，抖毛，寻青，踏青，争青，吐青，充分演绎狮子喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑八态，栩栩如生。

两狮争青竞技，融入洪拳和咏春拳等武术动作，动作朴实，步法稳健有力。所采的青，是当地农民种的生菜，寓意生生猛猛，生财生财。吐青指把生菜从狮嘴里吐出，当地的群众会争相接青，谁接到青，谁的家庭就会在这一年行好运。

 

添灯”寓意着“添丁”。在岭南方言中，男称丁，女称口；在客家人的口音里，灯与丁谐音。“添丁”与“添灯”谐音，“添灯”便具有了特别的寓意与祝福。家里添了男丁，过年时就要点花灯为孩子祈福，希望家族百子千孙，人丁兴旺。“添灯”也就演变为浓郁的传统民间习俗了，被赋予了更丰富的内涵。

“上灯”文化是客家民俗之一，它是以“添丁”为中心，以“灯”的形式而展开的祭祖、慰祖活动。2016年4月，龙门上灯习俗被公布为县级非物质文化遗产名录项目，2018年12月，龙门上灯习俗列入惠州市第七批市级非物质文化遗产名录。

 

 

“做棚”历史悠久，渊远流长。据清咸丰元年（1851年）《龙门县志》卷三风俗篇中记载：“……元日禮神祀祖烧爆竹飮柏酒親友交賀三四日乃已”。证明做棚习俗迄今至少已有160多年历史。

做棚具有深刻的意义，表达着传统民俗与文化传承的价值，寄托着人们对明年能取得更好、更丰厚收获的美好愿望。2016年4月，“做棚”这项传统民间习俗被公布为县级非物质文化遗产名录项目。

 

王赛春堂“舞貔貅”流传于龙门县永汉镇寮田村，传承至今已有300多年历史。它有着喜庆吉祥、风调雨顺，祈求好运的含义，也蕴含着驱邪避害之寓意。

随着喜庆祥和，威武雄壮的锣、鼓、镲敲击声，沙和尚左手执印扇、右手执柳青出场。右手拿着柳青拍打貔貅，用柳青引着貔貅向东、南、西、北叩拜四方神仙，寓意狮子游四方，吸纳四方之财，天下百姓风调雨顺。2018年，舞貔貅被公布为惠州市第七批非物质文化遗产代表性名录项目。

 

春牛舞距今已有100多年历史。春牛舞是农村民间的一种演唱舞蹈，具有历史悠久、乡土气息浓郁、群众喜闻乐见的特点。每逢春节或春开耕时节便会举行春牛舞表演。春牛舞也在2017年12月被公布为县级非物质文化遗产。

 

 

“舞龙”流传于龙门县城周围农村的民间舞蹈，至今已有200多年历史，民间又叫“耍龙灯”，其形式品种多样，由器乐伴奏进行表演，凡喜庆日子，皆以舞龙助兴。舞龙是龙门县民间喜庆节令场合普遍存在的舞蹈形式之一，祈求平安、丰收、驱邪、消灾降福。

 

随着经济社会发展，龙门舞龙于最近20年沉寂，农村舞龙队式微。2017年12月，舞龙列入龙门县非物质文化遗产名录，人们偶尔能在文艺舞台上看到舞龙风采。