传承非遗文化，讲好非遗故事。本期，为大家推出“人文龙门 多彩非遗”系列推文（十一），带大家一起了解龙门县非物质文化遗产项目——艾糍（制作技艺）。

艾糍（制作技艺）

龙门人清明吃艾糍源于清代中期。每逢清明节龙门县各乡镇家家户户，特别是农村都有做艾糍的习俗。

民间清明又称“鬼节”，艾草有辟邪的作用,清明做艾糍也是用来拜祭先人的一种方式。

另一种民间流传下来的说法是，清明吃艾糍可以防风防雨，意为在田间劳作不怕风吹雨淋，所以一直流传至今。

据《本草纲目》记载，艾，释名冰台、医草、黄草艾蒿，气味苦、微温、无毒。能治病，有理气血、辟风寒等功效。

2009年8月被公布为县级非物质文化遗产名录项目。